时间: 2024-02-21 05:17:15 | 作者: 半岛体育平台下载安卓
由山东省互联网传媒集团、宁阳县文联、大众网·泰安、山东金彩山酒业主办、大众网泰安拍客团、泰安市泰山摄影俱乐部协办的献礼建党100周年暨“鲁酒飘香金彩山”主题摄影大赛,经过大众网泰安拍客团、泰安市泰山摄影俱乐部多次组织摄影师拍摄创作,共收摄影作品800余张(组),现经评委严格评选已圆满落幕。
1948年10月,山东金彩山酒业在宁阳“三十二酒坊”兴泉酒店的基础上成立。金彩山酒业坐落于泰山之阳,汶水之畔,东临曲阜,西临梁山,处于泰山、曲阜、水泊梁山旅游三角中心。宁阳山清水秀,物产丰富,甘美的泉水,丰茂的五谷,传统的技艺,使金彩山特曲名闻遐迩。唐宋时期,就有宁阳彩山烧酒进贡之说,到光绪年间“彩山三十二坊”的典籍。
1987年著名歌唱家郭兰英来宁阳品尝彩山酒后挥笔题写“宁阳特酿味纯真,李白误认杏花村”;著名国画家万兆元题词“宁阳特酿赛杜康,味美爽口似五粮”。 1948年,以县城西关“兴泉酒店”和张家酒坊旧址为基础,金彩山酒业的前身国营宁阳酒厂筹建。1970年,金彩山酒业的“液态法白酒生产的基本工艺”以投资少、见效快、增产幅度大,被赞为“江北第一家”,誉满江北。1991年,著名书法家欧阳中石题词“未饮曲香闻欲醇,虬杯玉液沁如甘”,并即兴书写“彩山特曲”四个大字。1992年,彩山特曲荣获巴拿马万国博览会金奖。2001年,按照地方政府企业改制要求,宁阳金彩山酒业有限公司正式成立,成为山东首批获得白酒生产许可证的厂家之一。2014年,“彩山”被山东省商务厅评定为山东老字号。
在七十多年的发展历史中,企业历经了各种风雨坎坷,实现了“从小到大、由弱到强”的蜕变。尤其近年来,在上级领导的关心和社会各路朋友的支持下,公司因地制宜、重视生态环境建设,各项工作取得里程碑式的发展。为适应企业未来的发展,融入时代需求,加快传统产业转型升级,形成自身发展新动能。2014年,山东金彩山酒业有限公司为加快新旧动能转换、推进生产的基本工艺改进和经营方式转型打造了金彩山酒文化园产业升级项目。项目以传承、弘扬中国民间传统文化为宗旨,以打造江北一流工业(酒类)旅游目的地为目标,以酒礼文化发展为主线,充分吸收中国酒文化研究最新成果,按照“工业+文化+旅游”理念,着力打造传统酒礼文化交流平台和体验基地。
金彩山酒文化园占地163.6亩,投资5.2亿元,总建筑面积80094平方米。酒文化园集白酒研发、生产、文化展示、销售为一体,形成了三馆六中心,两库一广场的建筑群。通过酒文化展示以及工业观光旅游体验,实现“酒、文、旅”跨界融合。
酒文化园内的鲁酒文化博物馆,单体建筑面积12960平方米,是山东省内注册的大型白酒文化博物馆。博物馆设有多个展厅,共有藏品358件(套),包含沙盘、音像制品、石刻、陶器、铜器、铁器、瓷器、金银器、木器、其他金属器、拓片、木雕、橡胶、皮革、织绣、剪纸、书法、绘画、图书、玻璃器、度量衡、文具、奖杯、酒、服装饰品、家具等26种类别。
金彩山酒文化园借助历史背景和文化之根,将文化精髓古为今用,更好的挖掘与消费者的价值观、审美观相吻合的文化内涵。景区先后获得了“山东省工业旅游示范基地”“山东省文化产业示范基地”“泰安市摄影家协会摄影创作基地”、“泰安市酒文化研究会研学基地”、“泰安市泰山金秋离退休干部主题党日活动共享基地”“宁阳县散文学会创作基地”“宁阳县新时代文明实践基地”等荣誉称号。
酒文化园填补了泰安市酒文化产业项目的空白,丰富了泰安市“山、水、石、人文”文化建设内容,可以让人们在品鉴游玩中体验我国白酒文化的博大精深,用自己的亲身体会把传统的酿酒知识和酒文化传承发扬下去。
七十多年,在历史长河中只是一个瞬间,却凝聚了几代金彩山酒人的心血和精力。
每一款酒身后都有着深厚的历史背景和文化相伴,这是鲁酒的光彩,更是鲁酒优势之所在,鲁酒文化是食品制造业文化的一朵花。经过几代人接续努力,金彩山酒业已由建厂初期的两座酒店、一台水磨、10口窖池、20名职工的小厂,发展成为拥有6家子公司和3家分公司的山东省白酒行业总实力30强企业。
近年来,金彩山酒业紧紧围绕全省展开新旧动能转换重大工程部署,发挥白酒的品牌优势,注重挖掘传统白酒文化内涵和“老字号”品牌资源,把宣扬鲁酒文化与现代商业紧密结合起来,全面打造“白酒生产+酒文化展示+酿酒体验+酿酒观光”为一体的全产业链发展新格局。以鲁酒博览馆开馆为新起点,金彩山全面构筑起现代化白酒产业新体系,为振兴鲁酒,实现高水平质量的发展,繁荣中国白酒事业发展书写新的辉煌。
金彩山酒业坚持“老老实实做人、实实在在做酒”的大儒商道,传承跑窖循环固态续糟、60天老窖发酵、老五甑、清蒸清烧等原生态生产的基本工艺,把宣扬鲁酒文化与现代商业紧密结合。
金彩山酒业在一代代工匠精神的传承和努力下,紧紧抓住新时代发展历史机遇,借助鲁酒文化博物馆深度挖掘白酒文化基因和品牌内涵,继续创造出新的更大的发展奇迹,为鲁酒高水平质量的发展做出更大的努力。