【在这片广阔的土地上㊸】江西:泰和乌鸡变富民“彩凤凰”

时间: 2023-12-01 11:52:07 |   作者: 半岛体育

  一场透雨,满野新绿。汪陂村的林间空地上,那一只只身披丝氅、头戴凤冠的鸡雏,正高雅地踱着方步四处寻食……

  “瞧,这‘白凤仙子’,不只‘颜值’一流,还撑起咱们泰和的支柱工业,本年估计产量打破50亿元!”说这话的,是泰和县乌鸡工业开展中心副主任肖志埔,“咱们的方针是到‘十四五’末,全县饲养量3000万羽以上,产量打破100亿元!”

  “泰和乌鸡有2200多年的饲养前史,但大多数人对它的认知还停留在‘乌鸡白凤丸的重要质料’这个层面。也难怪,泰和乌鸡变凤凰,也不过是最近几年的事。”肖志埔慨叹。

  “苗好三成收,种好一半功!泰和乌鸡是相同。良种,是要害。”在浙江大学与泰和县协作建立的乌鸡工业技能联合研究中心,浙江大学动物科学学院博士李文涛道出了第一个“诀窍”。

  “泰和乌鸡成长速度慢、产蛋量低是出了名的。曩昔,有些饲养户为进步它的成长速度和产蛋量,会把乌鸡和其他种类杂交。这让乌鸡口感和药用价值都下降不少。”李文涛介绍,“现在,咱们经过遗传育种、养分检测、疫病防控、生态饲养来进步乌鸡的良种繁育水平缓养分价值,让它们质量更好、长得更壮、产蛋更多。”

  “前不久,咱们培育出4500羽纯种‘一代代’泰和乌鸡,每羽都有数字身份证!能够全程检测成长功能并继续挑选制种。”李文涛话里透着骄傲。

  武山脚下的傲昕种鸡扩繁场,是全县尖端规划的饲养基地。公司出产技能负责人黄燕明带记者边走边看。眼前,一栋栋“乌鸡别墅”里,饲料投喂、水冷控温……悉数完成自动化;智能孵化机、粪污处理系统……高标准配套设备一应俱全。

  “3年前,咱们刚开始运营的时分,年产鸡苗260万羽。现在呢,年产2000万羽!用传统方法,一个人照料3000到5000羽乌鸡就很了不得了。数量上不去,工业咋开展?现在,用现代饲养设备规划化饲养,一个人能办理1万羽以上,出产功率和饲养规划大幅度的提高,本钱一会儿降了下来。”

  “想补补身子,可选乌鸡白凤丸、乌鸡阿胶糕、乌鸡酒;追剧吃零嘴,可尝尝乌鸡蛋布丁、乌鸡饼干、酱翅酱爪;想下厨做甘旨,咱们有乌鸡小火锅、乌鸡蛋面条、乌鸡酱油……”泰和电商物流园区的乌鸡旗舰店里,人员络绎不绝,负责人黄敏把琳琅满目的产品介绍给咱们的一同,也道出了“诀窍”之三——做强工业链。

  “曾经,咱们卖的,只要鸡、蛋,顶多加上乌鸡酒。现在呢?八大品类、140多种产品,环绕乌鸡,要啥有啥!还有这个——”黄敏指着店里夺目处摆放的“白凤仙子”卡通形象,“一致标识!有了它,咱们的专卖店进了大型商超和会员店,进了北京、广州、深圳、乌鲁木齐……网店、自媒体、直播带货,一个赛一个火!”

  工业链不断延伸,是当地政府牵头,全县36家乌鸡饲养企业、18家加工公司和来自中国科学院地舆科学与资源研究所、浙江大学的“乌鸡博士”们一同尽力的成果。“助力凤飞”的好方针,是泰和乌鸡工业不断强大的第四个“诀窍”。

  除了与科研院所、高校协作,泰和每年还组织专项资金1000万元、奖补资金500万元,与农业银行协作推出10亿元“白凤乌鸡贷”,建造乌鸡数字工业园,开发文旅项目、文创产品……