【问候劳动者 略胜一筹】宴会摆台能手王张玉:眼睛为尺碟子、餐盘、酒杯间隔分毫不差

时间: 2023-12-09 02:41:28 |   作者: 半岛体育平台下载安卓

  “桌布十字居中,桌椅间隔平等,餐碟距桌沿1.5厘米,味碟、餐碟间隔1厘米……”4月27日下午,在张掖华辰世界大酒店,王张玉展现了她的摆台绝技。只见她双手用力抛送,桌布平坦铺散在桌面上,且下垂平等。铺好桌面,她敏捷移动餐椅,10张椅子间隔平等地摆放在圆桌四周。随后,身着旗袍的王张玉一手托盘、一手附后,面带微笑、动作高雅地开端摆放餐具,10套碟子、餐盘、酒杯等依照相应间隔规整摆放,其间间隔分毫不差,整一个完好的进程趁热打铁。最终,10块餐巾在她的手中变魔术般地被叠成造型各异的把戏,依照主次放置在相应方位上。十几分钟后,摆成。

  尽管参加工作仅有7年时刻,但王张玉却“战绩”非凡。在2017年11月举行的甘肃省第三届旅行星级饭店服务技术大赛中,王张玉一路过关斩将,从全省384家旅行星级饭店的3万多名一线员工中锋芒毕露,取得中餐宴会摆台一等奖;在2019年10月举行的甘州区旅业服务技术大赛中,王张玉取得中餐宴会摆台项目一等奖;2019年11月,在由甘肃省文旅厅联合省妇联、团省委、省总工会举行的甘肃省第四届旅行星级饭店技术比赛决赛中,王张玉从全省403家星级饭店的共4万余名员工中锋芒毕露,再获中式摆台二等奖。