2022年7月21日，河北邯郸，一女子用微波炉冻结食物时，没有拆开包装袋，直接将东西丢了进去，导致炉内物品起火。

  在食物加热的进程中会发生蒸汽，带有外壳和薄膜的食物中的蒸汽由于外壳和薄膜的阻挠无处可散，内部压强增高，十分简单导致外壳及薄膜决裂，然后引发爆破。

  水分含量低、油脂含量高的食物在加热时，会由于食物的各部分瞬时取得热量而升温，简单烧焦发生苯并芘、杂环胺和丙烯酰胺等有害物质，也存在迸裂的风险。

  所以吃剩余的烤串、五花肉、腊肠、牛肉干、小鱼干，以及其他水分含量低、油脂含量高的食物尽量不要放进微波炉加热。

  微波炉不能用来烧水，尤其是纯净水。微波炉是将一切的水一起加热，不发生对流，仅仅温度升高，即便水温达到了100度也不会欢腾。

  超越100度却没有欢腾的水咱们称之为“过热水”，它极不安稳，只需有一点扰动，就会引发暴沸，很简单构成烫坏。

  别的，黏稠度高的、呈现为凝结状的食物，例如双皮奶、浓粥等，也不适宜在微波炉里长时刻加热，不然简单爆破哦。

  一起，干辣椒在加热后发出的辣椒素等化学物质，会影响眼睛和呼吸系统，翻开加热过干辣椒的微波炉堪比冲着自己喷防狼喷雾。

  由于葡萄遭到微波辐射可以集合能量，能量在开释时会在葡萄的接触点构成最强的电磁场，一起在两颗葡萄内相互作用。

  这种电磁场能量很强，强到足以把空气电离，发生电火花，也就呈现了微波炉加热葡萄会发生火花，乃至爆破的现象。

  ● 微波具有反射性，碰到金属会被反射回来，无法穿透金属容器对食物进行加热；

  常见的装汽水的塑料瓶、快餐盒的原料一般为PETE（聚乙烯对苯二甲酸脂）和 PS（聚苯乙烯），这两种塑料制品都不能放进微波炉中，由于高温会使其开释出对人体有害的化学物质。

  保鲜膜也是塑料，一般为LDPE（低密度聚乙烯）。高温时 LDPE会发生有害物质，这些有害物质析出到食物里，会对人体构成危害。