菜品装盘，历来都是一件检测厨师们艺术感的工作，一个通过精心设计的装盘，是招引眼球的不贰规律。

  学技能没有一蹴而成滴，只要在学习过程中不断实践、沟通、发现、反应。学会灵活运用多变，做出绝无仅有归于自己的特征

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  前锋美食，分子厨艺构思我国菜创始者，本中心先后开设我国分子美食大讲堂100余期，酒店餐饮企业获益9000余家，承受训练我国大厨有9000余人。学员遍及国际及亚洲各国，先后在广州，北京，成都，昆明，温州，三亚，上海，海口，重庆，武汉，东莞，杭州，西安，武汉，郑州等地开设大型分子厨艺大讲堂专场100多期。其学员遍及国际各地，国际闻名酒店及国内闻名餐饮企业均有事务协作关系。前锋派烹饪技能与国际同步，为餐饮业添砖添瓦。先后取得“我国前锋美食之父”“分子美食天王奖”、“我国分子厨艺教父”、“我国饮食文化贡献奖”、“美国五星钻石奖“，“法国美食总统奖”、国际美食博士”、法国蓝带杰出之星勋章”“亚洲前锋美食传达铂金奖”、“我国名厨专业委员会立异厨艺引荐实习基地”、“我国餐饮业最佳训练典范”、“两岸三地厨艺传达亚洲金质奖”“法国爱斯克菲美食会荣誉会长单位”“河南豫宛商会餐饮分会荣誉会长单位”、河南餐饮企业家委员会副会长单位””、“2017博鳌亚洲论坛美食文化论坛最佳协作伙伴”“2017美国国际美食举世论坛最佳扮演奖”“法国美食协会会员单位”、2018国际中餐联合会颁发：举世美食艺术沟通勋绩奖“法国分子美食实验室指定协作单位”等荣誉称号，多家协作餐厅当选最佳餐厅及米其林餐厅。首位登上2017博鳌亚洲论坛美食论坛讲演的我国厨师，首位登上2017美国国际举世美食论坛扮演的我国厨师，初次团队登录国际高级食物大学美国戴维斯大学扮演厨艺的大师先后在深圳卫视，青海卫视，凤凰卫视，全国卫视，cctv-10，湖北卫视，河南卫视，美国CNN,等多家卫视传达前锋美食节目，并带领团队屡次在美国，日本，泰国等国际最佳餐厅及米其林餐厅沟通学习，并出书多本专业书本，在亚洲餐饮界享有较高闻名度和美誉度。

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