时间: 2023-04-09 10:50:16 | 作者: 半岛体育平台下载安卓
不能。微波炉的加热原理是让食物共振,然后发生热。假如微波炉中放入铁、铝、不锈钢等器皿,在加热时就会发生电火花并反射微波,然后损坏微波炉。不仅是不锈钢器皿不能放入微波炉加热,一切的金属器皿都不能放入微波炉加热。
微波炉具有穿透性、吸收性和反射性,作业原理是对水分子和食物中的蛋白质、糖和其它积性分子进行振动加热,使微波动能转化为食物的热能,吸收热量。运用玻璃的容器、瓷器等微波会穿透容器对食物进行加热,可是遇到金属会进行反射,所以不锈钢盆不能用微波炉加热食物。
家中常用的陶瓷容器能够放进微波炉加热,玻璃器皿、微波炉专用的器皿也能够放进微波炉,放进微波炉的时分不能将容器盖子盖紧,很简单引起风险。一般大部分的食物都能放进微波炉加热,但鸡蛋不能放进微波炉加热。
1、忌用一般塑料容器:运用一般的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是一般塑料会放出有毒物质,污染食物,损害人体健康。
2、忌运用关闭容器:加热液体时应运用广口容器,由于在关闭容器内食物加热发生的热量不简单散发,使容器内压力过高,易引起爆炸事端。即便在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,避免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或许溅起伤人。
3、忌超时加热:食物放入微波炉冻结或加热,若忘掉取出,假如时刻超越2小时,则应丢掉不要,避免引起食物中毒。